Ali, biyoloji dersinde şapkalı mantarların miselyum yapılarının olduğunu ve bunların mantarın besin alımında etkili olduğunu öğrenir.
Şapkalı mantarlarda bulunan miselyum yapısının görevi nedir? Miselyumlar nasıl bir beslenme işlevi üstlenir?
Cevap İçin Tıklayınız...
Şapkalı mantarlarda miselyum, mantarın çevresine yayılmasını sağlar ve besin alımında etkilidir. Miselyum, organik atıklardan monomerleri alarak mantarın beslenmesini destekler ve madde döngüsüne katkı sağlar.
Emre, peynir yapımında kullanılan bazı maya mantarlarının süt ürünlerini fermente ettiğini öğrenir. Maya mantarlarının süt ürünlerinde nasıl bir rol oynadığını merak eder.
Maya mantarları peynir üretiminde nasıl bir süreçten sorumludur? Bu sürecin peynirin lezzet ve yapısına katkısı nedir?
Cevap İçin Tıklayınız...
Maya mantarları peynir yapımında laktik asit fermantasyonu yaparak süte özgü bir tat, koku ve doku kazandırır. Bu süreç süt ürünlerinin kıvamını artırarak peynirin olgunlaşmasını sağlar.
Zeynep, bitki köklerinin topraktan daha fazla mineral ve su almasına yardımcı olan bir mantar türünün olduğunu öğrenir. Bu ilişki, bitkilerin daha hızlı büyümesine katkı sağlar.
Zeynep’in öğrendiği bu mutualist ilişkiye ne ad verilir? Bu mantar-bitki ilişkisi nasıl fayda sağlar?
Cevap İçin Tıklayınız...
Bu ilişkiye “mikoriza” denir. Mikoriza mantarları, bitki köklerinin yüzey alanını genişleterek daha fazla mineral ve su almalarını sağlar. Bitki de fotosentezle ürettiği organik besinleri mantara verir.
Ayşe, parkta mantar toplarken bazı mantar türlerinin yenilebilir olduğunu fakat bazılarının zehirli olduğunu duyar. Zehirli mantarları ayırt etmenin zor olduğunu öğrenir.
Ayşe’nin duyduğu gibi bazı mantarların zehirli olması hangi sağlık risklerini oluşturur? Zehirli mantarların belirlenmesi için hangi yöntemler kullanılmalıdır?
Cevap İçin Tıklayınız...
Zehirli mantarlar ciddi sağlık sorunlarına, hatta ölüme neden olabilir. Bu mantarları ayırt etmek çok zor olduğundan güvenilir şekilde ancak laboratuvar testleriyle belirlenebilir.
Ahmet, biyoloji dersinde maya mantarlarının tek hücreli olduğunu ve alkol fermantasyonu yapabildiklerini öğrenir. Ekmek mayalanırken hamurun kabardığını fark eder.
Ahmet’in gözlemlediği ekmek mayalanması sürecinde maya mantarları hangi maddeleri üretir ve hamurun kabarmasına neden olan süreç nedir?
Cevap İçin Tıklayınız...
Ekmek mayalanırken maya mantarları etil alkol fermantasyonu yaparak CO₂ ve etil alkol üretir. CO₂ gazı hamurun içinde birikerek kabarmasına neden olur.
Selin, mutfağındaki ekmeğin üzerinde beyaz ve yeşil renkte bir küf oluştuğunu fark eder. Bu durumun küf mantarlarından kaynaklandığını öğrenir.
Selin’in gördüğü bu küf mantarları hangi beslenme şekline sahiptir? Bu tür mantarların besinlerde küf oluşturmasının nedeni nedir?
Cevap İçin Tıklayınız...
Selin’in gördüğü küf mantarları saprofit (ayrıştırıcı) olarak beslenir. Bu mantarlar organik maddeleri parçalayıp ayrıştırarak besinlerini alır ve madde döngüsüne katkıda bulunur. Nemli ortamda hızla çoğalarak besinlerin üzerinde küf oluştururlar.
Öğrencilerimizin TYT (Temel Yeterlilik Testi) ve AYT (Alan Yeterlilik Testi) gibi sınavlara hazırlanırken kullanabilecekleri bilgileri sunuyoruz. Biyoloji konularında güçlü bir temel oluşturmak ve sınav başarınızı artırmak için doğru adrestesiniz!
Efeler-Aydın
info@biyolojihikayesi.com
................
©
Biyoloji Hikayesi.
All Rights Reserved. Designed by
Biyoloji Hikayesi
Distributed By:
Hamza EROL