Organik Moleküllerin Tayininde Kullanılan Ayıraçları

Soru 1.

Kemal, bir gıda laboratuvarında çalışmaktadır ve bir müşteriden gelen un numunesinin nişasta yerine selüloz içerip içermediğini test etmesi istenir. Selüloz ve nişasta, her ikisi de glikoz polimeri olmasına rağmen farklı özelliklere sahiptir. Kemal, doğru bir ayıraç kullanarak bu iki maddeyi ayırt etmeyi planlar.

Kemal, un numunesinin selüloz veya nişasta içerdiğini nasıl belirleyebilir ve hangi ayıraçla hangi renk değişimlerini gözlemlemelidir?

Doğru Cevap İçin Tıklayınız...

Soru 2.

Derya, okulundaki deney gününde karbon dioksit varlığını test etmek için kireç suyu kullanır. Karbon dioksitli bir balonu kireç suyu dolu kaba boşaltır ve renk değişimini gözlemler.

Derya, karbon dioksit varlığını kireç suyu ile nasıl tespit edebilir ve olumlu bir sonuç aldığında ne gözlemler?

Doğru Cevap İçin Tıklayınız...

Soru 3.

Ali, biyoloji laboratuvarında protein içerip içermediğini belirlemek için bir gıda örneğini test etmekle görevlidir. Hocası ona, proteinlerin varlığını belirlemede etkili bir ayıraç kullanmasını önerir. Ali, doğru testin hangisi olduğunu bulmaya çalışırken bazı seçenekleri gözden geçirir.

Ali, gıdada protein olup olmadığını anlamak için hangi ayıracı kullanmalıdır ve olumlu sonuç aldığında nasıl bir renk değişikliği gözlemlemelidir?

Doğru Cevap İçin Tıklayınız...

Soru 4.

Mustafa, fen dersinde karbon dioksit içerikli solüsyonların tespitini öğrenirken, fenol kırmızısının bu durumda sarıya dönüştüğünü fark eder. Öğretmeni, ona bu reaksiyonun suya karbondioksit üflenerek de yapılabileceğini söyler.

Fenol kırmızısı, karbon dioksitli bir çözeltide nasıl bir renk değişimi gösterir ve bu deney nasıl yapılabilir?

Doğru Cevap İçin Tıklayınız...

Soru 5.

Zeynep, gıda endüstrisinde çalışmaktadır ve şeker içeren içeceklerde glikoz miktarını test etmesi istenmiştir. Testi yaparken içeceğin ısıtılması gerektiğini öğrenir, çünkü bu süreçte ayıracın doğru renk tepkimesini göstermesi önemlidir.

Zeynep, içecekteki glikozu tespit etmek için hangi ayıracı kullanmalı ve nasıl bir işlem uygulamalıdır? Olumlu sonuç aldığında ne renk görmelidir?

Doğru Cevap İçin Tıklayınız...

Soru 6.

Can, üniversitede asidik ve bazik çözeltilerin tespit edilmesi üzerine bir ödev hazırlarken fenol kırmızısının her iki durumda da nasıl farklı renk verdiğini öğrenir. Bu durum onun ilgisini çeker ve hangi koşullarda hangi renklerin oluştuğunu araştırır.

Fenol kırmızısı ayıracı asidik ve bazik çözeltilerde hangi renkleri verir?

Doğru Cevap İçin Tıklayınız...

Soru 7.

Üniversitede kimya okuyan Ahmet, bir laboratuvar deneyinde selüloz içeren bir bitki dokusunun varlığını tespit etmeye çalışmaktadır. Öğretmeni ona ayıracın özel bir renk değişikliği sağlayacağını belirtir, ancak Ahmet hangi ayıraçla bu testi yapacağını hatırlayamamaktadır.

Ahmet, selülozun varlığını hangi ayıracı kullanarak test edebilir ve başarılı bir test sonucu aldığında hangi rengi gözlemelidir?

Doğru Cevap İçin Tıklayınız...

Soru 8.

Ali, lise biyoloji laboratuvarında gerçekleştirilen bir deneyde, çeşitli besin örneklerinin içeriğini belirlemekle görevlendirilmiştir. Öğretmeni ona, elma suyu, patates püresi ve yumurta akı numuneleri verir. Ali, bu besinlerin hangilerinde protein, glikoz ve nişasta bulunduğunu tespit etmek için uygun ayıraçları kullanacaktır. Deneye başlamadan önce, hangi ayıraçları ve testleri kullanması gerektiğini planlar.

Ali, elma suyu, patates püresi ve yumurta akı numunelerinde protein, glikoz ve nişasta varlığını tespit etmek için hangi ayıraçları kullanmalıdır ve bu ayıraçlarla hangi renk değişimlerini gözlemlemelidir?

Doğru Cevap İçin Tıklayınız...

Soru 9.

Elif, bir kimya öğretmenidir ve öğrencilerine yağların varlığını tespit etmeyi öğretecektir. Laboratuvarda tereyağı, zeytinyağı ve elma suyu numuneleri bulunmaktadır. Öğrencilerin, bu numuneler arasında yağ içerenleri tespit etmeleri gerekmektedir.

Elif'in öğrencileri, yağ içeren numuneleri belirlemek için hangi testi uygulamalıdır ve nasıl bir sonuç beklemelidir?

Doğru Cevap İçin Tıklayınız...

Soru 10.

Zeynep, üniversitede kimya mühendisliği okurken gıda endüstrisinde staj yapmaya başlar. Stajının bir parçası olarak, bir meyve suyu fabrikasında üretilen ürünlerin kalitesini kontrol etmekle görevlendirilir. Fabrika, meyve sularının içerdiği asit miktarını belirlemek istemektedir. Zeynep, hızlı ve etkili bir yöntem kullanarak meyve sularının asidik özelliklerini test etmeyi planlar.

Zeynep, meyve sularının asidik özelliklerini belirlemek için hangi ayıraçları kullanabilir ve bu ayıraçlarla nasıl bir renk değişimi gözlemleyebilir?

Doğru Cevap İçin Tıklayınız...